Питание при пяточной шпоре

Плантарный фасциит (или пяточная шпора) развивается из-за чрезмерной нагрузки на стопы, длительной травматизации подошвенной фасции, обменных нарушений. Заболевание изнуряет пациента упорными болями и с трудом поддается лечению. Правильно подобранная диета при пяточной шпоре в комплексе с физиотерапией и приемом препаратов поможет достичь ремиссии.

Принципы питания при пяточной шпоре

Чтобы разобраться, как работает диета при заболевании, стоит напомнить, что его развитие связано с воспалением подошвенной фасции и образованием мелких костных выростов – экзостозов на пяточной кости. Этот процесс происходит на фоне закисления среды организма, циркуляции вредных веществ и токсинов. Поддержание воспаления только усиливает боли в пятке, а изменение pH приводит к вымыванию кальция из костей.

Важность соблюдения диеты обусловлена тем, что несбалансированное, высококалорийное питание приводит к:

• ожирению, повышающему нагрузку на опорно-двигательный аппарат;
• задержке жидкости, появлению отеков;
• изменению свойств внутренней среды организма.

Поэтому при пяточной шпоре питание играет важную роль в оздоровлении пациента. Вот основные принципы этой диеты:

1. Пациент с пяточными шпорами должен отказаться от алкоголя, приводящего к закислению организма.
2. Состав питания, употребление соли при лечебной диете напоминает стол № 6 для пациентов с подагрой.
3. Следует придерживаться ограничений по калорийности рациона, усредненное значение составляет 2200-2600 ккал/сутки. Индивидуальный расчет потребления питательных веществ проводят по формуле с учетом пола, роста, веса, возраста и рода занятий.
4. Соблюдение правильного соотношения белков, жиров и углеводов в рационе, близкое к: ¼: ¼ : ½ .
5. При лечении пяточной шпоры питаться следует до 5-6 раз в сутки, но небольшими порциями.
6. В сутки следует употреблять до 1 г белка на 1 кг веса, отдавая предпочтение молочным, растительным продуктам, мясу птицы или рыбе.
7. Следует отказаться от включения в рацион жирной, жареной пищи, несущей излишнюю калорийность и способствующей отечности. Суточное употребление жиров на диете не более 60 г. Основной объем должен приходиться на липиды молочного или растительного происхождения.
8. Диета при заболевании включает употребление до 2,5 л жидкости. Необходимо отдавать предпочтение напиткам, не содержащим сахар и обладающим мягким мочегонным действием.
9. Обязательно включение продуктов, защелачивающих среду. В диете при пяточной шпоре должно быть достаточное количество растительной и молочной пищи.
10. Оптимальная жирность молока, кефира или творога – 2,5-5%, в противном случае организм не сможет усвоить содержащийся в них кальций.
11. Пищу следует готовить без соли и практически без приправ. В диете разрешено присаливать готовые продукты уже на столе.
12. Способ обработки также имеет значение – необходимо отдавать предпочтение сырым овощам или фруктам, отварным или приготовленным на пару.

Важно!

В диете при пяточной шпоре требуется исключить любые «быстрые» углеводы, не способные насытить организм на длительное время. Они лишь стимулируют выработку инсулина и быстро утилизируются в клетки. Вскоре за таким нерациональным употреблением пищи у пациента возникает чувство голода, он вынужден переедать. К этой опасной категории относят не только сладости, но и фаст-фуд.

Врачи подчеркивают важность правильного питания при лечении пяточной шпоры. Они отмечают, что избыток веса может усугубить состояние, поэтому контроль за калорийностью рациона является ключевым моментом. Специалисты рекомендуют включать в меню продукты, богатые омега-3 жирными кислотами, такие как рыба и орехи, которые обладают противовоспалительными свойствами. Также полезны овощи и фрукты, содержащие антиоксиданты, которые способствуют восстановлению тканей. Врачи советуют ограничить потребление сахара и рафинированных углеводов, так как они могут способствовать воспалению. Правильное питание в сочетании с физической активностью и медицинскими рекомендациями может значительно улучшить состояние пациентов с пяточной шпорой.

Боли в пятках, лечение. Пяточные шпоры — как их лечить.

Витамины и минералы в питании при пяточной шпоре

Кроме контроля питательных веществ в диете при лечении шпоры следует обратить внимание на употребление достаточного количества витаминов и микроэлементов. Это поможет укрепить связки и кости, нормализует пищевое поведение.

При наличии сбалансированного питания нужные вещества поступают с основными продуктами, при невозможности включения их в диету пациенты с пяточной шпорой должны принимать витаминно-минеральные комплексы. Среднесуточное потребление не имеет принципиальных различий с потребностями здорового организма.

Витамины делят на 2 основные категории: водо- и жирорастворимые вещества.

Водорастворимые не могут накапливаться в организме. Для восполнения или профилактики дефицита они должны постоянно поступать с пищей. При лечении пяточной шпоры важную роль играют следующие витамины:

1. Аскорбиновая кислота (витамин C) обеспечивает синтез белка коллагена, входящего в ткани опорно-двигательного аппарата, сосудов. В диету добавляют: черную смородину, капусту, цитрусовые.
2. Витамины группы B (B1, B2, B6, B12) отвечают за восстановление соединительной и нервной ткани, регулируют химические реакции в организме, выводят холестерин и токсины. Витамин B12 пациенты с пяточной шпорой могут получить только из продуктов животного происхождения – сметаны, яиц, рыбы. Не следует составлять полностью вегетарианскую диету.

Жирорастворимые витамины могут накапливаться в организме, поэтому в составе препаратов их советуют пить курсами. При пяточной шпоре рекомендуют:

1. Витамин E для защиты хрящевой ткани от повреждения. Содержится в растительном масле, семечках, авокадо.
2. Витамин A, защищающий клетки и ткани от разрушения. Он приходит в диету из моркови, болгарского перца.
3. Витамин D, отвечающий за усвоение кальция. Им богаты сливочное масло, молоко, сыры, грецкие орехи.

На заметку!

Для улучшения состояния тканей при пяточной шпоре необходимо следить за включением в рацион магния, кальция, фосфора. Источник этих веществ – молоко, кефир, творог, сыр, рыба, шпинат.

Разрешенные и запрещенные продукты

Чтобы не допустить ухудшения состояния, пациенты с пяточной шпорой должны иметь представление, какие продукты следует включать в диету. В таблице представлены подробные списки.

К полезным диетическим блюдам для лечения пяточной шпоры относят те продукты и напитки, которые помогают выводить излишки воды, солей, шлаки из организма и оказывают защелачивающее действие на внутреннюю среду:

• овощи: томаты, огурцы, морковь;
• фрукты и ягоды: арбуз, дыня, черная и красная смородина, цитрусы;
• крупы: гречка;
• напитки: натуральные цитрусовые и виноградные соки, отвар шиповника и клюквенный морс.

Многие люди, страдающие от пяточной шпоры, отмечают, что правильное питание может оказать значительное влияние на их состояние. В первую очередь, акцентируют внимание на важности уменьшения воспалительных процессов в организме. Некоторые рекомендуют увеличить потребление омега-3 жирных кислот, содержащихся в рыбе, орехах и семенах, так как они помогают снизить воспаление.

Также полезно включать в рацион больше антиоксидантов, которые можно найти в ягодах, зелени и цитрусовых. Многие отмечают, что избегание продуктов с высоким содержанием сахара и трансжиров способствует улучшению самочувствия.

Некоторые специалисты советуют обратить внимание на уровень витамина D и кальция, так как они играют ключевую роль в здоровье костей. В целом, сбалансированное питание, богатое витаминами и минералами, может стать важным элементом в комплексном подходе к лечению пяточной шпоры.

Болит пятка утром — пяточная шпора, делайте каждый день это упражнение и все пройдёт. #бег #трейл

Меню на неделю при пяточной шпоре

Для составления рациона на несколько дней удобно иметь перед собой образец меню на неделю. Это поможет исключить срывы с употреблением вредной пищи и разнообразит диету.

Правильное сбалансированное питание при пяточной шпоры позволит восстановить кости и связки, а грамотный подход к диете предотвращает возникновение срывов.

Пяточная шпора — симптомы и лечение

Вопрос-ответ

Что исключить из питания при пяточной шпоре?

Жирное мясо, алкоголь, газированные напитки, крепкий чай и кофе.

Чего не хватает в организме при пяточной шпоре?

Поскольку в соединительной пяточной ткани находится много кальция, при микроразрывах он высвобождается и накапливается в организме. Соли постепенно нарастают на кости, образуя небольшой нарост. Он похож на шпору, отсюда болезнь и получила свое народное название.

Что рассасывает пяточную шпору?

Для лечения пяточной шпоры используют йодистый калий, гидрокортизон, новокаин и прочие препараты. Эффективность таких методов физиолечения, как ультразвук и фонофорез (сочетанное применение ультразвука и лекарственного препарата) при пяточных шпорах составляет более 30%.

Какие продукты нельзя есть при шпоре?

Необходимо исключить из рациона сладкие, мучные изделия, кофе, крепкий чай, алкогольные напитки. Диета при пяточной шпоре для пациентов с избыточной массой тела должна быть направлена на снижение веса. Лишние килограммы создают дополнительную нагрузку на стопу, усугубляют течение заболевания, нарушают кровообращение.

Советы

СОВЕТ №1

Увеличьте потребление омега-3 жирных кислот. Эти полезные жиры помогают уменьшить воспаление и могут облегчить боль при пяточной шпоре. Включите в свой рацион рыбу (лосось, скумбрия), семена льна и грецкие орехи.

СОВЕТ №2

Сосредоточьтесь на потреблении антиоксидантов. Фрукты и овощи, такие как ягоды, шпинат и брокколи, богаты витаминами и минералами, которые помогают поддерживать здоровье суставов и уменьшают воспалительные процессы.

СОВЕТ №3

Избегайте продуктов, способствующих воспалению. Ограничьте потребление сахара, переработанных углеводов и насыщенных жиров, так как они могут усугубить воспалительные процессы в организме.

СОВЕТ №4

Пейте достаточное количество воды. Гидратация важна для поддержания здоровья суставов и тканей. Убедитесь, что вы пьете достаточно жидкости в течение дня, чтобы избежать обезвоживания.